阿蘇｜南阿蘇村４丁目

2026/02/04

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道の駅で見つけた新商品♪

最近一番笑ったボケて。笑

今日は久しぶりに雨が上がり、曇り。。。ま、降ってないだけ良かったね！

　で、久しぶりに道の駅・阿蘇へ行くと入り口にこんな掲示板が！

これは！！！！！！！！　
高菜の種ってナイスアイデア♪　思いつきもしなかった！
これぞ阿蘇の調味料だ～！

さっそく、じゃーん！

阿蘇ではおなじみ、ひばり工房さんのステッカーが貼られて

原料は添加物不使用。

ひばり工房さんのマスタードだから、あまりソーセージは食べないけれど特別に

ひばり工房さんのバジルソーセージ♪

うん、美味しそう～～～～！！！

ソーセージとよく合う美味しいマスタード～♪

なんて表現したらいいんだろう・・
私の感じたことだから一般的ではないかもしれないし、表現に誤りがあるかもしてないけれど
表現の自由として言うと、アメリカの野菜はオーガニックであっても薄いのよ。
でかくて薄いのよ。
それに比べると、日本の野菜は強くて濃いと感じるのね。

だから、マスタードとかも『辛味』を中心に感じるんだけど
これは、そんなすっきりとした感じの辛味ではなく、もう少し強さのある辛味が中心で
いい意味で物凄く複雑な色々な辛味がフワ～っと感じるマスタードで、ビックリした！　笑

西洋マスタードよりも辛味が強くて、風味が高いから、
アレンジして、色々な料理にも使えそう！

特許申請した方がいいんじゃない？？
これからコレを作る人が増える前に・・・
と思った！

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