2026/02/04

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５月

気温も上がり、ゴールデン・ウィーク真っ只中の５月初日です。
今日は家庭菜園の準備をしようと思っていたけれど、降灰＋風がチョット強めで
中止して、家でマッタリ♪

分かるかな？茶色っぽく見えるのは枯れてるんじゃなくて火山灰。

春が来たー！と喜んでいたのもつかの間
あっという間にいちごや三菜三昧だった日々は終わり（笑）

あふれちゃうくらい入ったイチゴ。

タラの芽を茹で、豚スライスで巻き
ココナッツオイルで焼いたの。
黒糖：酢：味噌　１：１：１で作った酢味噌をかけて。

牛肉と独活の炒め物。
捨てるところがないと言われる独活。皮は、もちろんキンピラに♪

あく抜きワラビを切って、ニョクマム（魚醤）と胡麻ラー油で和えて。
シンプルで美味しい♪

美味しい春の味覚が終わったので夏本番ですね～。

南国育ちで夏に強い長男は、今年で１６歳。

ずーっと寝っぱなしで、歩かなくなってきたおかげで
足腰が弱くなってきていて、甘えて歩かないようになってしまう事も。

ただ、ビックリするぐらい元気でご飯も良く食べるから（笑）
仮病も少しはしてると思ってます。ﾀﾞﾏｻﾚﾅｲｿﾞｰ!!笑
だって茹でた山菜は、驚くくらいの量を食べてたんだから！

寒さにめっぽう弱く寒い間は仕方なかったけど
もう少し暖かくなったら、外へ出そうと思っています（笑）
昔のように…ただ、外で遊び草むらでねっころがったり♪